Ẩm thực đường phố

Nhắc đến ẩm thực Việt Nam mọi người đều biết đến với vẻ đặc trưng bình dị với những món ăn bình dân. Những hương vị đặc biệt được du khách khắp nơi trên thế giới biết đến và yêu thích nhưng nó lại không nằm ở những nhà hàng sang trọng, đắt tiền mà ngược lại nó xuất hiện ở những quán nhỏ ven đường.

Một nét ấm thực không được đòi hỏi bởi quá nhiều sự cầu kỳ trong quá trình chế biến hay là kén chọn nguyên liệu nấu ăn. Nhưng món ăn ngon nhất, nổi tiếng cũng là những món phổ biến trong đời sống của người dân, bạn có thể bắt gặp ở một quán nhỏ trên vỉa hè. Người ta gọi đó là ẩm thực đương phố.

PHỞ là một món ăn truyền thống của Việt Nam, cũng có thế nói là một món ăn đặc trưng nhất cho ẩm thực Việt Nam, Thành phần chủ yếu của Phở là Bánh Phở và nước dùng hay còn gọi là nước lèo vùng với các loại thịt bò hoặc là thịt gà. Thông thường những quán phở ở Việt Nam ít khi mang thực đơn cho khách hàng mà khách hàng sẽ phải tự chọn laoị phở ( ví dụ như phở bò hoặc là phỏ gà )




Bánh khọt hay còn gọi là bánh trứng rồng, là món bánh rất quen thuộc với người dân Nam Bộ. Bánh có hình tròn giống như bánh bèo nhưng được làm chín bằng cách nướng trong khuôn có láng dầu. làm bánh Khọt phải đòi hỏi sự khéo léo của người chế biến. Không gì tuyệt bằng khi thưởng thức món bánh khọt trong buổi chiều gió nhẹ, cùng nhau trò chuyện trong không gian đầm ấm.




Gỏi cuốn tôm thịt là món ăn vô cùng phổ biến vì nó cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, và lại dễ ăn và dễ làm, thông thường thì được xếp vào các món ăn vặt nhưng nếu ăn no bạn cũng có thể dùng điều đặc biệt là không có dầu mở nên không tạo nên cảm giác ngán.




Bánh cuốn là món ăn quen thuộc của người Việt, bánh cuốn được làm từ bột gạo hấp tráng mỏng, để ăn khi còn ướt và được cuốn nhân ở bên trong. Bánh Cuốn thường sử dụng với nước mắm được pha nhạt ăn kèm với chả lụa.





Trên là món ẩm thực được nhiều người Việt ưa thích, nhưng còn rất nhiều món ăn đặc biệt khác nữa. và mọi người sẽ tận hưởng được nhiều trải nghiệm khi thưởng thức các món ăn Việt nam.