Latest Post

tháng 12 20, 2015

Nhắc đến ẩm thực Việt Nam mọi người đều biết đến với vẻ đặc trưng bình dị với những món ăn bình dân. Những hương vị đặc biệt được du khách khắp nơi trên thế giới biết đến và yêu thích nhưng nó lại không nằm ở những nhà hàng sang trọng, đắt tiền mà ngược lại nó xuất hiện ở những quán nhỏ ven đường.

Một nét ấm thực không được đòi hỏi bởi quá nhiều sự cầu kỳ trong quá trình chế biến hay là kén chọn nguyên liệu nấu ăn. Nhưng món ăn ngon nhất, nổi tiếng cũng là những món phổ biến trong đời sống của người dân, bạn có thể bắt gặp ở một quán nhỏ trên vỉa hè. Người ta gọi đó là ẩm thực đương phố.

PHỞ là một món ăn truyền thống của Việt Nam, cũng có thế nói là một món ăn đặc trưng nhất cho ẩm thực Việt Nam, Thành phần chủ yếu của Phở là Bánh Phở và nước dùng hay còn gọi là nước lèo vùng với các loại thịt bò hoặc là thịt gà. Thông thường những quán phở ở Việt Nam ít khi mang thực đơn cho khách hàng mà khách hàng sẽ phải tự chọn laoị phở ( ví dụ như phở bò hoặc là phỏ gà )




Bánh khọt hay còn gọi là bánh trứng rồng, là món bánh rất quen thuộc với người dân Nam Bộ. Bánh có hình tròn giống như bánh bèo nhưng được làm chín bằng cách nướng trong khuôn có láng dầu. làm bánh Khọt phải đòi hỏi sự khéo léo của người chế biến. Không gì tuyệt bằng khi thưởng thức món bánh khọt trong buổi chiều gió nhẹ, cùng nhau trò chuyện trong không gian đầm ấm.




Gỏi cuốn tôm thịt là món ăn vô cùng phổ biến vì nó cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, và lại dễ ăn và dễ làm, thông thường thì được xếp vào các món ăn vặt nhưng nếu ăn no bạn cũng có thể dùng điều đặc biệt là không có dầu mở nên không tạo nên cảm giác ngán.




Bánh cuốn là món ăn quen thuộc của người Việt, bánh cuốn được làm từ bột gạo hấp tráng mỏng, để ăn khi còn ướt và được cuốn nhân ở bên trong. Bánh Cuốn thường sử dụng với nước mắm được pha nhạt ăn kèm với chả lụa.





Trên là món ẩm thực được nhiều người Việt ưa thích, nhưng còn rất nhiều món ăn đặc biệt khác nữa. và mọi người sẽ tận hưởng được nhiều trải nghiệm khi thưởng thức các món ăn Việt nam.



Đọc thêm »

tháng 3 28, 2015 ,

NÉT ĐA DẠNG CỦA ẨM THỰC VIỆT NAM


Việt Nam 54 dân tộc anh em, phân biệt ra ba miền Bắc Trung Nam chính vì thế Việt Nam có một sự phong phú không hề nhẹ trong phong cách nấu nướng và ẩm thực. Mỗi miền mỗi khác, mỗi dân tộc một khác.

Ẩm Thực Miền Bắc


Các món ăn của ăn đậm đà và chú trọng về hương và sắc mỗi món ăn đều phải có sự phối hợp hài hòa và đa dạng trong trang trí cũng như mỗi món ăn phải mang lại một sắc thái riêng. Ẩm thực của người miền bắc mang đậm hương vị truyền thống lâu đời cũng như rất dân dã quen thuộc .v.v. 
Tiêu biểu cho ẩm thực miền bắc là Hà Nội. Nơi đây được xem như tinh hoa ẩm thực của miền Bắc với những món ăn ngon như phở, bún thang, bún chả, bún ốc, cốm làng Vòng, bánh cuốn Thanh trì và gia vị đặc sắc như tinh dầu cà cuống, rau húng Láng... hay Hà Nam với món cá kho làng Vũ Đại nỗi tiếng


hình ảnh một bát bún thang Hà Nội

Ẩm Thực Miền Trung

Khác với miền bắc người miền trung yêu thích những hương vị đậm đà. Cuộc sống của người miền trung gắn liền với biển nên các món ăn ở đây thường có hương vị rất cay người ta hay nói ăn cay như dân miền trung là vậy. 

Ẩm thực miền Trung nổi tiếng với mắm tôm chua, các loại mắm ruốc các món ăn gắn liền với hãi sản, còn có Ẩm thực cung đình Huế với phong cách ẩm thực hoàng gia không chỉ rất cay, rất nhiều màu sắc mà còn chú trọng vào số lượng các món ăn, cách bày trí món.

hình ảnh về món ăn Huế

Ẩm Thực Miền Nam

Không như miền bắc và miền trung ẩm thực miền nam lại là tổng hợp cảu nhiều nét ẩm thực khác nhau từ nhiều nơi và dân tộc quanh đó và nước ngoài như: ẩm thực người hoa , ẩm thực từ campuchia ... cho nên khó có thể nói chắc chắn được hương vị đích thực của miền nam được nhưng đa phần các món ăn miền nam thiên về  hương vị hơi ngọt một chút. các món ăn miền nam tiêu biểu như hủ tiếu, các món mắm cá tôm, phần còn lại hầu như là gắn liền với các món nhậu như các món nướng như rắn, gà, cá lươn, chuột đồng .v.v. Có thể tóm lại các món ăn miền nam thường thì cứ thấy lạ lạ và nhậu được là nhiều người thích :), 
Sài Gòn nơi tụ hội ẩm thực của cả miền nam. Củng như của cả ba miền, với số lượng món ăn cực phong phú và đa dạng.

hình ảnh về món hủ tiếu miền nam

Ẩm Thực Các Dân Tộc

Ẩm thực của 54 dân tộc trải dài từ bắc vào nam với nhiều phong cách và hương vị dân dã khác nhau tô đậm thêm rất nhiều vào sự đa dạng của ẩm thực việt
điểm đặc trưng cảu hầu hết các món ăn dân tộc là phong cách dân dã và dễ nấu nướng Nhưng lại gắn liền với các nguyên liệu đặc thù địa phương nên hiếm có nơi nào có thể mang lại hương vị chính xác như tại nơi xuất xứ của món ăn
Một số món ngon dân tộc như: món thịt lợn sống trộn phèo non của các dân tộc Tây Nguyên, bánh cuốn trứng (Cao Bằng, Lạng Sơn), bánh coong phù dân tộc Tày, Lợn sữa và vịt quay móc mật, khau nhục Lạng Sơn, phở chua, cháo nhộng ong, phở cồn sủi, thắng cố, các món xôi nếp nương của người Thái, thịt chua Thanh Sơn Phú Thọ...

hình ảnh về món cá nướng dân tộc miền tây bắc 

Ẩm Thực Nước Ngoài Ở Việt Nam

Thời đại hội nhập nên các bạn rất dễ dàng tiếp xúc với các món ngon khắp mọi nơi trên thế giới. các thành phố lớn của Việt Nam hầu như nơi nào củng có nhà hàng của nước ngoài rất tiện lợn cho ai chưa được đi du lịch mà vẫn được thưởng thức món ăn của nước ngoài
khu vực nỗi tiếng và có nhiều nhà hàng nước ngoài:quận 1 và quận 7 Sài Gòn

Hình ảnh món ăn nước ngoài

Đọc thêm »

tháng 2 07, 2015
Người Hàn quốc có 3 tính cách nổi bật là:
1. Coi trọng tình cảm hơn lý 
2. Nặng về yêu thưng nồng cháy hơn tình cảm khác.
3. Bề ngoài nổi hơn nội tâm...
Trong các đặc điểm đó, thì đặc điểm nặng về tình cảm hơn lý trí là đặc điểm cơ bản, đó là khí chất dân tộc của người Hàn Quốc.
Việc coi trọng tình cảm hơn lý trí, ở thời trước, nó giúp cho người ta tạo lập được quan hệ ấm áp, hoà thuận giữa người với người, nhưng ngày nay, trong xã hội công nghiệp, nó lại làm cho quan hệ giữa người với người trở lên rắc rối, dễ phát triển thành lòng căm ghét, đố kỵ, phẫn nộ. Và trong xã hội hiện đại, quan hệ về quyền lợi trở lên khá phổ biến, mâu thuẫn ngày một phức tạp, nếu không có thái độ thành thật, bình tĩnh, công bằng thì khó gii quyết được. Sự phân tích này là xác đáng đối với tính cách người Hàn Quốc.
Cũng vì coi trọng tình cảm hơn lý trí, người Hàn Quốc rất coi trọng quan hệ huyết thống, dòng họ gia đình, rất coi trọng tình cảm giữa những người bạn học và đồng hưng với nhau.
Vì quá coi trọng tình cảm, nên người Hàn Quốc hay bị xúc động. Đài báo Hàn Quốc từng đưa tin một vụ án do nhất thời bị kích động gây ra: một nông dân cãi nhau với một viên chức, người nông dân kia tức quá đang đêm đốt cháy cả cơ quan của anh viên chức kia, làm 16 người chết và 20 người bị thưng. Một cảnh sát nọ căm thù người hàng xóm đã đánh chết 4 người. Người Hàn Quốc rất dễ bị kích động, chỉ một việc nhỏ như người nào đó gọi điện thoại ở một trạm điện thoại công cộng, chiếm chỗ gọi hơi lâu một chút thế là gây ra cãi nhau. Do hay xúc động, nên người Hàn Quốc động một tý là biểu tình, hoặc trong nhà máy, sản xuất gặp trục trặc là công nhân tổ chức bãi công liền. Thậm chí, gần đây các phưng tiện thông tin đại chúng cũng đã đưa tin về một số vụ đánh cãi nhau giữa các nghị viên trong cuộc họp Quốc hội cũng vì tính nóng nảy của họ..Có lẽ điều này lí giải hành động mưu sát dã man của 1 người Hàn với sinh viên khoa Hàn trường đại học Hà Nội mới đây
Nóng nảy, hay xúc động, tính cách đó của người Hàn Quốc đã trở lên nổi tiếng thế giới. Các cô tiếp viên hàng không của các nước đều có nhận định thống nhất như vậy. Mùa hè, thấy người châu á, hễ bước vào thang máy bay là đòi cung cấp đồ uống lạnh, đích thực là người Hàn Quốc. Các cô nói sở dĩ người Hàn Quốc có thói quen uống nước mát là để làm dịu cn nóng bức ở trong lòng họ!
Tất nhiên không phi người Hàn Quốc nào cũng đều có tính nóng vội, và tất nhiên cũng không phi lúc nào họ cũng nóng vội. Có khi ta thấy tính nóng vội lại kết hợp với tính khoan thai, tế nhị ở trong con người Hàn Quốc. Đó là sự kết hợp rất kỳ lạ !
Vì vậy,khi giao tiếp với người dân sứ kim chi,theo mình chúng ta nên nhún nhường chiều theo cảm xúc của họ,khen họ nhiều hơn. 
Đọc thêm »

tháng 2 07, 2015
Ẩm thực Hàn Quốc không chỉ làm người ta ghi nhở bởi nét tinh tế trong cách chế biến, khéo léo trong cách trình bày mà còn bởi hương vị đặc trưng rất riêng của ẩm thực nơi đây. Hương vị đặc trưng ấy còn thể hiện ngay cả trong những món ăn đường phố, ở những hàng quán ven đường. Nếu không thể ghé thăm Hàn Quốc, các bạn hãy thử tìm đến những địa chỉ như chúng tớ mách nhỏ ở dưới đây xem sao nhé, biết đâu bạn sẽ tìm được một món ăn yêu thích cho riêng mình.
 
1. Cơm cuộn rong biển -  Kimbab
 
Nếu kim chi là món ăn điển hình của ẩm thực Hàn Quốc thì  kế đó phải kể đến kimbap – món cơm cuốn rong biển bao ngoài các nguyên liệu như cơm, dưa chuột, củ cải, trứng, chả cá, thịt lợn, cà rốt. “Kim” là tên gọi của lá rong biển còn “bap” có nghĩa là cơm.
 
 
Kimbap được ví như người con gái đôi mươi bởi sự kết hợp màu sắc đầy hấp dẫn của màu xanh đen từ lá rong biển phơi khô bao bọc bên ngoài, bên trong là những hạt cơm trắng ngần, sắc cam cà rốt thái chỉ, sắc vàng của trứng tráng thái khéo léo như những sợi chỉ dài, …Cũng chính vì thế mà trong bất kì bữa cơm ngày lễ, tết hay ngày thường thì kimbap đều góp mặt để làm tăng thêm màu sắc cho bữa cơm.
 
Kimbap được cuốn hết sức khéo léo và đều tay, theo nhiều hình dáng khác nhau nhưng đa số là hình cuộn dài như chúng ta vẫn thường thấy. Ngoài ra, cũng có những loại gimbap hình tam giác rất lớn hoặc những loại kimbap chỉ nhỏ cỡ ngón tay.
 
Tham khảo thêm tại đây : Nhà hàng Kim Chi Ngon
 
Địa chỉ : 180/17 Lạc Long Quân, P10, Q11, TP.HCM.
 
2. Bánh gạo Hàn Quốc - Tteokbokki
 
Bánh gạo Tteokbokki là món ăn đường phố nổi tiếng ở Hàn, luôn có mặt hầu khắp các xe bán hàng rong tại Seoul, có nguồn gốc từ món tteok jjim - một món ăn cung đình làm từ bánh dày thái mỏng, thịt, trứng và gia vị rồi nướng lên.
 
 
Bánh gạo Tteokbokki ngày nay thì được làm từ những thanh bánh gạo nếp dẻo thơm đem xào trong những chiếc chảo to cùng với tương ớt cay- thành phần đặc trưng trong món bánh gạo. 
 
 
Món bánh dẻo thơm tràn ngập sắc đỏ của ớt, khi ăn vị cay ấmvà ngọt nhẹ đặc trưng của tương ớt Hàn Quốc sẽ khiến bạn không thể quên.
 
Tham khảo thêm tại đây : Bánh gạo Hàn Quốc Topokki
 
Địa chỉ : 125 Đinh Tiên Hoàng, Phường Đa Kao, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh
 
3. Sundae
 
Trên đường phố Hàn Quốc, không khó để bắt gặp một món ăn trông gần giống với món dồi lợn ở Việt Nam với tên gọi là Sundae, một trong những món ăn cổ nhất Hàn Quốc còn lưu lại đến nay, có nhân gồm miến, tiết lợn, lúa mạch, tỏi và hành, một số nơi còn cho thêm lá tía tô, gạo nếp, kim chi, đậu tương mầm...sau đó được đem hấp lên để giữ nguyên vị ngọt của món ăn.
 
 
 
Xốt chấm Sundae có thể là nước xốt tương ớt của món bánh gạo xào cay Tteokbokki, luôn được hâm nóng trên bếp và phục vụ theo nhu cầu khách hàng.
 
Người Hàn thích ăn sundae cùng bánh bao rán, một bát súp chả cá nóng hổi như một cách thưởng thức món ăn khoái khẩu đậm chất đường phố. 
 
 
 
Tham khảo thêm tại đây : Nhà hàng sườn nướng Hàn Quốc 
 
Địa chỉ : 4/4 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường Đakao, Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh
 
4. Gopchang
 
Gopchang - món ăn trong ẩm thực Hàn Quốc được làm từ những phần ruột non của bò hay lợn. So với các món làm từ thịt bò và lợn thì gopchang giàu chất sắt và vitamin hơn, lại tương đối rẻ và có hương vị đặc trưng riêng nên nó rất phổ biến trong các hàng quán đường phố ở Hàn.
 
 
 
Gopchang rán thường được bán cùng với sundae rán. Sẽ thật tuyệt nếu được thưởng thức món gopchang xào lẫn cùng sundae và nhâm nhi vài ly rượu Soju danh tiếng của Hàn Quốc.
 
 
 
Tham khảo thêm tại đây : Kim bắp xiên que
 
Địa chỉ : 375 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 24, Quận Bình Thạnh, Tp. Hồ Chí Minh.
 
5. Chả cá xiên – Eomuk
 
Với những ai đam mê ẩm hương vị ẩm thực đường phố hàn Quốc chắc có lẽ không còn xa lạ với món chả cá xiên này. Chả cá xiên que là một món ăn nhẹ được ưa thích trong mùa đông hay những ngày mưa bất chợt. Miếng chả cá dẹt hình chữ nhật được xiên trên que và nấu trong nước súp với củ cải và tảo bẹ cho đến khi miếng chả mềm vừa ăn. Khi ăn, chấm miếng chả cá xiên này với nướt sốt tương và một chén dùng nhỏ, nước dùng trong vắt và ngọt thanh.
 
 
Đọc thêm »

tháng 2 07, 2015
<>(TGĐA Online) - Arrow The Last Weapon trở thành hit lớn nhất phòng vé 2011.
Hình ảnh Điểm mặt 10 phim làm điên đảo màn ảnh rộng Hàn Quốc số 1
<>1. Arrow The Last Weapon – 7,45 triệu lượt khán giả
Hình ảnh Điểm mặt 10 phim làm điên đảo màn ảnh rộng Hàn Quốc số 2
Trong khi thể loại phim cổ trang truyền hình đang ngày càng đi xuống thì trên màn ảnh rộng, bộ phim <>Arrow The Last Weapon trở thành hit lớn nhất phòng vé 2011.
Nội dung phim khá dễ hiểu, kể về Nam Yi (Park Hae Il) - cung thủ xuất sắc nhất của Joseon và là con của nghịch tặc triều đình, lên đường đi tìm em gái đã bị quân xâm lược người Thanh bắt đi làm nô lệ. Trong quá trình đó, Nam Yi đối mặt với tên tướng nhà Thanh là Jyuu Shin Ta (Ryu Seung Yong) cũng tài giỏi, mưu lược không kém. Giữa họ xảy ra trận chiến cung tên gay cấn. Nội dung dễ đánh vào tâm lý khán giả Hàn Quốc, những cảnh quay hành động, đấu trí là điểm cộng không thể thiếu giúp bộ phim ăn khách.
<>2. Sunny – 7,3 triệu lượt khán giả
Hình ảnh Điểm mặt 10 phim làm điên đảo màn ảnh rộng Hàn Quốc số 3
<>Sunny là tác phẩm tiếp theo của đạo diễn Kang Hyeong-cheol - người từng làm nên tác phẩm ăn khách <>Speedy Scandal. Phim kể về một nhóm bạn nữ thân thiết thời trung học có tên là Sunny. 25 năm sau khi tất cả đều trưởng thành, có gia đình, họ nhớ lại thời học sinh và quyết tâm tìm lại nhau sau chừng ấy năm xa cách. Câu chuyện được dẫn dắt qua nhân vật Na Mi đưa khán giả tới những cung bậc cảm xúc của thời học sinh, những khoảnh khắc hạnh phúc nhất của Na Mi chính là được sống trong vòng tay bạn bè như xưa.
<>3. Punch – 5,3 triệu lượt khán giả
Hình ảnh Điểm mặt 10 phim làm điên đảo màn ảnh rộng Hàn Quốc số 4
<>Punch có sự tham gia của anh chàng “ngựa điên” Yoo Ah In đang là ngôi Sao mới của làng phim ảnh Hàn Quốc, cùng với nam diễn viên kỳ cựu Kim Yun Seok. Trong phim, Yoo Ah In vào vai cậu học sinh cấp 3 nghèo nhưng ngỗ nghịch Wandeugi, luôn gây rắc rối nhưng được sự chỉ bảo của thầy giáo Lee Dong Joo. Tác phẩm hài hước nhưng cũng rất cảm động này mang đến tiếng cười ý nhị cho người xem qua sự thể hiện của các diễn viên thực lực.
<>4. Detective K - 4,7 triệu lượt <>khán giả
Hình ảnh Điểm mặt 10 phim làm điên đảo màn ảnh rộng Hàn Quốc số 5
<>Detective K đã được trình chiếu tại Việt Nam và nhận được sự yêu mến không kém khán giả Hàn Quốc. Mang màu sắc hài hước, kỳ bí hấp dẫn, <>Detective K kể về cuộc phiêu lưu phá án của thám tử tài ba Kim Jin (Kim Myung Min) thời Joseon. Trên đường đi, Kim Jin có thêm người bạn đồng hành Han Seo Pil (Oh Dal Soo) và nữ thương gia bí ẩn Han Gaek Ju (Han Ji Min). Với <>Detective K, tài tử Kim Myung Min một lần nữa thể hiện sự nhập vai xuất sắc khi hóa thân vào anh chàng thám tử đa tình, nhưng tài giỏi lỗi lạc.
<>5. The Crucible – 4,67 <>triệu lượt <>khán giả
Hình ảnh Điểm mặt 10 phim làm điên đảo màn ảnh rộng Hàn Quốc số 6
<>The Crucible đã gây tiếng vang trong năm nay khi vạch trần tội ác của những giáo viên tại một trường học khiếm thính. Bộ phim dựa theo câu chuyện có thật về nạn lạm dụng tình dục học sinh kém may mắn khiến dư luận Hàn Quốc phẫn nộ, đòi đưa vụ việc ra điều tra lại. Đồng thời <>The Crucible cũng khiến chế tài luật pháp ở Hàn Quốc phải thay đổi. Bộ phim vừa thành công về mặt thương mại, làm tròn sứ mệnh của một tác phẩm điện ảnh mang tầm ảnh hưởng mạnh mẽ tới công chúng.
<>6. Quick – 3,1 <>triệu lượt <>khán giả
Hình ảnh Điểm mặt 10 phim làm điên đảo màn ảnh rộng Hàn Quốc số 7
Một ngày như bao ngày khác, Ki Soo (Lee Min Ki) bỗng vướng phải một nhiệm vụ giao hàng đặc biệt, đưa anh chàng và cô bạn gái cũ Ah Rom (Kang Ye Won) trải qua rất nhiều mạo hiểm để giữ mạng sống cho mình. <>Quick của đạo diễn Youn Je-kyun (người từng chỉ đạo Haeundae) được coi là bom tấn hành động của Hàn Quốc với những cảnh quay cháy nổ, phi xe “thót tim” không kém phim Hollywood.
<>7. Dangerous Meeting – 2,59 <>triệu lượt <>khán giả
Hình ảnh Điểm mặt 10 phim làm điên đảo màn ảnh rộng Hàn Quốc số 8
Phim có sự tham gia của cô nàng “xấu tính” Lee Si Young trong drama <>Boys Over Flowers. Nội dung <>Dangerous Meeting được cải biên từ tác phẩm kinh điển <>Romeo và Juliet. Cặp đôi Hyun Joon (Song Sae Byeok) – Da Hong (Lee Si Young) yêu nhau tha thiết nhưng vấp phải sự phản đối của gia đình vì đến từ 2 nơi khác biệt, thậm chí là đối thủ của nhau. Giữa họ đã xảy ra vô vàn chuyện hài hước xoay quanh cuộc gặp bàn bạc chuyện kết hôn của đôi trẻ. Với tác phẩm này,  Lee Si Young chứng minh mình xứng đáng là ngôi sao đang lên hiện nay bởi sự đa dạng tính cách của các nhân vật mà cô đóng.
<>8. The Client – 2,39 triệu lượt khán giả
Hình ảnh Điểm mặt 10 phim làm điên đảo màn ảnh rộng Hàn Quốc số 9
Phim có sự tham gia của nhiều diễn viên thực lực, đặc biệt là Ha Jung Woo, Jang Huyk, Park Hee Soon. Nội dung phim xoay quanh cuộc chiến nơi pháp đình với 3 nhân vật chính là luật sư, bị cáo và công tố viên. Cuộc đấu trí diễn ra căng thẳng, hé lộ nhiều bí ẩn của từng nhân vật đã thu hút sự theo dõi của khán giả.
<>9. Marrying the Mafia IV - Family Ordeal – 2,36 <>triệu lượt <>khán giả
Hình ảnh Điểm mặt 10 phim làm điên đảo màn ảnh rộng Hàn Quốc số 10
Phần 4 của series <>Marrying the Mafia cũng gây sốt như các phần trước. Trong phần này, gia đình Hong bị cấm rời khỏi đất nước sau nhiều năm, cuối cùng cũng đã được phép đi nước ngoài. Chuẩn bị cho một chuyến đi lần đầu tiên, nhưng kế hoạch của họ không diễn ra suôn sẻ. Bộ phim không có nhiều sao trẻ tham gia nhưng vẫn mang về 2,36 triệu lượt người xem.
<>10. Blind – 2,35 <>triệu lượt <>khán giả
Hình ảnh Điểm mặt 10 phim làm điên đảo màn ảnh rộng Hàn Quốc số 11
<>Blind với sự tham gia của Kim Ha Neul tiếp tục là cái tên ăn khách tại phòng vé. Trong vai cô cảnh sát bị mù, Soo Ah - nhân vật của Kim Ha Neul vừa phải đối mặt với nguy hiểm, vừa phải tìm ra được thủ phạm giết người đang lởn vởn quanh cô. Cùng với sự giúp đỡ của một cậu thanh niên Gi Seo (Yoo Seung Ho) đóng, Soo Ah từng bước phá án. Nhờ sự thể hiện trong <>Blind mà lần đầu tiên trong 15 năm vào nghề, Kim Ha Neul được nhận giải thưởng Nữ diễn viên xuất sắc nhất tại Rồng Xanh 2011.
Đọc thêm »

tháng 7 13, 2014
 Ẩm thực đường phố ở Sài Gòn thật là phong phú.  Là người Việt Nam tôi rất đam mê những món ăn ấy.

Bạn có thể tìm thấy ở bất cứ nơi nào trên đường phố Sài Gòn, họ bán những món đặc trưng của tất cả mọi miền trên đất nước .tất cả đều hội tụ trên những con đường hay ngõ hẻm. Nó đã làm ấm lòng những người con xa xứ .
Cứ mỗi khi thưởng thức những món  ăn đăc trưng ấy cũng đủ làm  cho họ vơi đi niềm nhớ quê hương, nhớ gia đình thân yêu. Hay đối với du khách nước ngoài, họ cũng muốn tham gia trải nghiệm ẩm thực đường phố vừa ngon miệng lại có thể cảm nhận được văn hóa của đất nước nơi họ đến.
Tại những nơi như vậy không chỉ là cái ăn ngon và rẻ mà còn là nơi mọi người tìm thấy nhau, xích lại gần nhau hơn. Ta có thể quen thêm nhiều người bạn mới, chỉ với những cử chỉ nhỏ thôi như  là chia nhau cái bàn cùng ngồi hay nhường nhau chiếc ghế đẩu con con.


 Những điều đó tạo nên nét đăc trưng riêng cho ẩm thực đường phố ở Sài Gòn. Một thành  phố lớn đầy năng động nhưng cũng có những  khoảng lặng riêng của nó.
Đọc thêm »

tháng 5 02, 2014

 

Pháp nổi tiếng là ngôi nhà sản sinh những loại rượu vang hảo hạng, trứ danh khắp các miền. Rất nhiều du khách yêu thích rượu vang trên khắp thế giới đã “đổ xô” đến Pháp bởi những cánh đồng nho trải dài bát ngát, để chiêm ngưỡng tận mắt những chùm nho căng mọng và ngây ngất hương rượu nồng quyến rũ. Nhưng nếu như bạn không phải là fan hâm mộ của các loại rượu vang, thì Pháp vẫn là mảnh đất thú vị hấp dẫn bởi những khung cảnh lãng mạn và thơ mộng nơi này.

1. Alsace

Đi về phía đông nước Pháp, du khách sẽ được ngắm nhìn thành phố rượu vang xinh đẹp nổi tiếng ở Pháp bên dòng sông Rhine hiền hòa và dãy núi Vosges trùng điệp. Vì nằm ngay sát biên giới Đức cho nên rượu vang của Alsace cũng ảnh hưởng rất nhiều đến phong cách uống rượu của người Đức.

Alsace hấp dẫn một phần là vì rượu vang nổi tiếng với những cánh đồng nho luôn mở cửa chào đón du khách, còn một phần không nhỏ là bởi những ngôi nhà gỗ nhỏ xinh xắn và đa dạng những món ăn địa phương tinh tế, đặc sắc. Nhất là nếu bạn đến thăm Alsace vào tháng 10, bạn sẽ có cơ hội tham gia lễ hội hàng năm, thưởng thức những ly rượu vang thơm ngon và nghe người dân kể về rượu vang bằng tình yêu và kinh nghiệm họ có được. Và nếu bạn may mắn hơn, bạn sẽ được “khảo sát” quy trình nấu rượu, cũng như được xem tận nơi những hầm rượu đầy mê hoặc.

8 vùng rượu nho xinh đẹp nhất nước Pháp - 1

Alsace xinh đẹp và bình dị nhưng vẫn đầy hấp dẫn bởi những cánh đồng nho bạt ngàn và vị rượu đậm đà trứ danh.

2. Thung lũng Loire

8 vùng rượu nho xinh đẹp nhất nước Pháp - 2

Nếu bạn là tín đồ của rượu vang trắng, hãy đến thung lũng Loire, bởi nơi đây chính là cội nguồn và nơi sản xuất rượu vang trắng chính của Pháp. Nổi tiếng với những tòa lâu đài huy hoàng và những thị trấn đẹp như trong chuyện cổ tích, thung lũng Loire chính xác là một điểm đến hoàn hảo. Cũng giống như Alsace, thung lũng Loire luôn chào đón các vị khách du lịch đến thăm quan với những cánh đồng nho nằm ngay hai bên đường Loire. Với gần 7.000 cánh đồng nho bao trùm gần 70.000 héc-ta và một vẻ đẹp lung linh của xứ sở thần tiên, chắc chắn bạn sẽ “trúng tiếng sét ái tình” ngay khi đặt chân lên mảnh đất này.

3. Burgundy

8 vùng rượu nho xinh đẹp nhất nước Pháp - 3

Nằm ở phía đông nam thủ đô Paris hoa lệ, nhưng Burgundy dường như đối lập lại hoàn toàn với kinh đô hào nhoáng này. Yên bình và xinh đẹp chính là hai từ miêu tả chính xác nhất về Burgundy. Cả thành phố trải dài 360 km về hướng thành phố Lyon và được bao phủ bởi những mảnh vườn nho nhỏ xinh, chắp nối nhau kéo dài theo sát những thung lũng hẹp. Nơi đây còn nổi tiếng với những mảnh vườn nho đen và nho trắng dồi dào và hương vị độc đáo cùng mang bản sắc riêng không thể trộn lẫn được.

4. Champagne

8 vùng rượu nho xinh đẹp nhất nước Pháp - 4

Mảnh đất này nổi tiếng đến mức người ta đặt tên Champagne cho hẳn một loại rượu- rượu sâm-panh nổi tiếng khắp thế giới. Nếu đi từ thủ đô Paris, bạn phải đi 140km, vòng quanh thành phố Meaux và chạy dọc theo dòng sông Marne tới thành phố Epernay và rồi qua phà và tiếp tục lái xe 2 tiếng rưỡi nữa để đến được Champagne. Một chuyến đi khá dài, nhưng sẽ là xứng đáng với công sức bạn bỏ ra bởi Champagne là thiên đường với những cảnh đồng quê yên bình, những kì quan thế giới lung linh, những lâu đài cổ xưa và những cánh đồng nho trải dài xa tít tắp. Đến đây, bạn cũng sẽ được nếm thử những món ăn ngon miệng địa phương và học về nghệ thuật làm rượu sâm-panh cũng như thưởng thức “hương vị Pháp” đích thực.

5. Bordeaux

8 vùng rượu nho xinh đẹp nhất nước Pháp - 5

Có thể nói rằng Bordeaux là thành phố rượu vang nổi tiếng và đẹp nhất ở Pháp. Nơi sản xuất rượu vang chính của Bordeaux là vùng Aquitaine, nằm ở phía tây nam nước Pháp và đây cũng là một trong năm nơi có rượu vang tuyệt vời nhất thế giới. Cả một thị trấn rộng lớn chỉ toàn là những cánh đồng nho để tạo ra thứ rượu vang đỏ hảo hạng. Thành phố Bordeaux đã chính thức là di sản thế giới với những kiến trúc cổ điển và tân cổ điển và duy trì nét đẹp nguyên sơ ban đầu, không hề thay đổi hơn hai thế kỷ qua.

6. Languedoc

8 vùng rượu nho xinh đẹp nhất nước Pháp - 6

Nếu bạn muốn kết hợp chuyến du lịch vừa được thưởng thức hương rượu vang thơm lừng vừa được đắm chìm trong ánh nắng mặt trời chan hòa thì Languedoc- vùng cực nam của lục địa Pháp- có lẽ là ý tưởng tuyệt vời cho kì nghỉ của bạn. Được biết đến với lâu đài cổ Carcassonne khung cảnh đẹp và hình ảnh nông nghiệp truyền thống gần gũi, 700.000 mẫu đất của vùng Languedoc đã tạo nên một thương hiệu sản xuất rượu vang ngon và giá cả phải chăng nhất thế giới. Thêm vào đó là kiến trúc mang đậm phong vị Tây Ban Nha và lễ hội rượu vang được tổ chức suốt cả năm, chắc chắn Languedoc sẽ không khiến bạn thất vọng!

7. Thung lũng Rhône

8 vùng rượu nho xinh đẹp nhất nước Pháp - 7

Thung lũng Rhône là nơi ủ rượu vang lâu đời nhất của Pháp, với lịch sử khoảng 600 năm trước. Nơi đây được chia làm 2 vùng trồng nho- một nửa phía bắc chỉ đạt 5% trong tổng số rượu vang xuất đi trong khi đó phía nam đạt mức 95%. Đến đây bạn sẽ tìm thấy màu đỏ rực rỡ của rượu Châteauneuf và những cánh đồng nho trải dài hai bên dòng sông Rhône, lên tới tận mấy dãy núi, dọc theo sườn đồi và cả vùng đồng bằng Rhône. Dành cho các vị khách du lịch, thung lũng Rhône sẽ có 200km để khám phá, bao gồm cả những lâu đài thời trung cổ và thành phố có tường bao quanh tuyệt đẹp Avignon.

8. Bergerac

8 vùng rượu nho xinh đẹp nhất nước Pháp - 8

Bergerac là vùng đất rượu vang lịch sử nằm phía tây nam nước Pháp, và tên thị trấn trung tâm thành phố này cũng được đặt theo tên của thành phố. Với một nửa thành phố là những ngôi nhà bằng gỗ và vẻ đẹp cuốn hút đôi bờ sông Dordogne cũng rất xứng đáng là điểm du lịch hấp dẫn. Mảnh đất này cũng nổi tiếng với những lâu đài tuyệt đẹp, những ngôi làng nông thôn rực rỡ sắc màu và không thể thiếu là những loại rượu vang ngọt ngào trắng, hồng, đỏ.

 

 

Nguồn: 24h.com.vn
Đọc thêm »
Đăng ký: Bài đăng (Atom)

Author Name

Biểu mẫu liên hệ

Tên

Email *

Thông báo *

Được tạo bởi Blogger.